Mignardises salées
- A
- Assiette apéritive à la mode Sweet Pumpkin
- B
- Barquettes carmine à la béchamel alsacienne
- Bouchées de riz, concombre, fraicheur Chavroux
- C
- LES CHIPS
- Chips colorées Laurette au piment doux
- Chips Laurette et chèvre frais, fleur d’hiver.
- Chips en rose fromagère (BRETS)
- Chips d’aubergine au sel de piment d’Espelette
- AUTRES
- Champignons printaniers au chèvre fouetté et fleurs de ciboulette sur petite verdure.
- Corolles apéritives, bercées par le vent
- Concombres d’été et vite fée !
- D
- Damier de foie gras à la mangue fraîche et son caramel en dentelle
- Douce Lyli Rose en verrine
- Dès de saumon marinés sur un lit de mousseline aux deux saveurs, nappés d’une chantilly au citron
- F
- Feuilletés au fromage – Monster finger
- G
- Gran’Draille sur toast aux graines germées de radis
- L
- Les cubes de Lily Rose
- L’ile de Lily Rose
- Les champignons à la mode printanière pour un tête à tête tout en fraicheur
- M
- Makis de courgettes, betteraves et carottes à la mode Sweet Pumpkin
- Mignardises salées comme une gavotte
- Mini samoussas au thon et saveurs méli-mélo
- Mini rouleau de printemps, duel pomme, courgette.
- Mini flans de Maroilles
- Mousse au citron et son saumon fumé pamplemoussé
- Mini poivrons multicolores farcis au fromage frais et chorizo
- O
- Œufs de caille en déco pour Pâques
- P
- Petits feuilletés fait maison
- Petites bouchées forestières au cœur de Maroilles
- Pesto aux herbes fraîches du printemps
- Pinchos de Laurette au pesto de graines de courge
- Poireaux à la vinaigrette revisités
- R
- Raviolis saveur thon soja sauce Sukiyaki
- Rocher fromager au cœur de pistacheRillettes de thon à la mode de chez nous !
- S
- Salade apéritive courgette, tomates, olives.
- Sucette de Beaufort à la pistache.
- Sucettes de Beaufort aux graines de courge wasabi et fines Prunelles
- Saveur Italienne – Verrine ou cannellonis façon mignardises
- T
- Tomates cerise en brochette, sésames et fleur de ciboulette.
- Tomates cerises en sucette Yakitori
LES VERRINES
- G
- Gaspacho épicé en verrine
- Gaspacho de carottes au lait de coco épicé
- M
- Mousse de jambon au Porto et baies rouges en verrine
- S
- Surprise en verrine Fourme d’Ambert.
- V
- Verrine croquant fondant à la fourme d’Ambert
- Verrine verte
- Verrine de mousse de Maroilles et graines de courge
- Verrine douceur Prunelle et thon Sukiyaki.
- Verrine de betterave et fromage frais aux aromates du jardin
- Verrine de Prunelle, fenouil et crème de saumon
- Verrine aux trois légumes de saison
- Verrine cocktail (Chavroux ®
- Verrine cocktail aux champignons à la mode Slovène
