Archives des Les viandes rouges

Pot au feu revisité

Même si nous mangeons beaucoup moins de viande qu’avant, j’ai eu envie en ce dimanche de faire un …

Nous sommes en plein milieu des fêtes de fin d’année. Les repas se veulent donc plus festifs qu’à …

Cela me titillait depuis un moment de réaliser un bon plat gastronomique et qui plus est, avec un …

Le tournedos est un morceau de viande appréciée par beaucoup de personne. C’est une tranche épaisse taillée …

Je vais vous proposer un plat de viande assez particulier que nous adorons à la maison… Les rognons …

Le veau marengo, c’est une recette alléchante que j’ai concoctée à ma façon pour vous donner envie aussi de la …

Un plat qui est parfois proposé sur les plus belles tables des grands restaurants. Je vous présente les …

* J’avais envie de vous faire partager une recette de viande rouge. Plus exactement, de la joue de …

* C’est un classique de la cuisine cette recette. Je vous propose de découvrir des courgettes farcies, mais …

Chevreuil sans marinade * Chevreuil sans marinade est une viande délicieuse et fondante. Pour la petite histoire, c’est …