Terrinette de poisson, citron et curry
A l’approche du réveillon de la Saint-Sylvestre, je vous propose une recette pour une entrée, mais qui pourrait …
Catégorie : Les poissons, coquillages et crustacés
Dos d’églefin au pesto d’oseille, citron et poireau
Une fois par semaine, c’est du poisson que nous mangeons à la maison. Tous les jeudis nous achetons …
Pomme de terre au four à la crème de citron et saumon
C’est un plat facile à réaliser et que vous pourrez joliment présenter dans vos assiettes. Je vous présente …
Mousseline de poisson à l’oseille, agrumes et prunelle
Aujourd’hui au menu se sera Mousseline de poisson à l’oseille, agrumes et prunelle. 😉 Dans cette petite terrine …
Terrine de poisson aux noix de Saint-Jacques et son médaillon de prunelle sauce Riesling.
Je vous propose une recette festive en vue des repas de fêtes de fin d’année. Même si cette …
Rascasse sur un lit de rhubarbe parfumée aux doux agrumes
Devenu Flexitarien au fil du temps et pensant à demain, mes enfants et les futurs génération, mes consommations …
Dos de Cabillaud, poché au pesto de pépins de courge et oseille
Petit à petit, on se rapproche de l’hiver et des fêtes de fin d’année ! Alors c’est l’occasion …
Verrine terre et mer
Chez nous l’apéritif s’accompagne souvent de mignardises ou de verrines fait maison. Comme je vous l’avais précisé …
Salade de quinoa entre terre et mer
Ce qui est agréable en cuisine, c’est quand on peut faire des jolies assiettes, originales et faciles ! Comme …
Gâteau fraîcheur pain de thon
Vous avez déjà dû entendre parler ou alors manger un pain de thon. Les recettes préconisent de le …