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20 novembre 2024
Poivré Seb
Gastronomie Saines, Pâtisseries et Services Culinaires
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Objectif : Budget CONSO / Alimentation Saine
Tarte royale agrumes
3
Salade méli mélo hiver
2
Terrinette de poisson, citron et curry
1
verrine 3 saveurs thon saumon avocat
3
Magret de canard et carottes caramélisées au jus d’orange et ses Prunelles croustillantes
6
Bûche Charlotte craquante, aux biscuits roses de Reims
1
Suprême de poulet au cœur d’olives et sa sauce Parmesan
2
Mille feuille poire, pomme, chocolat
2
Le souffle au fromage
4
Cercueil sablé à la gelée de coco citron, poire chocolat
5
Tarte sans pâte aux aubergines gratinées
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