Attirer les regards, régaler les yeux Son deux de mes priorités. Et biensûr sans oublier le goût ! 😉 Je vous présente ma Dentelle de radis sur un écrasé de pommesLire la suite >
Assiette végétarienne, douceur betterave, épinards, oseilles et radis
J’aime mettre de la couleur dans ma cuisine, en voici une nouvelle fois la preuve avec cette assiette végétarienne, douceur betteraves, épinards et radis. Une recette facile, originale à réaliserLire la suite >
Sauté de veau sauce marchand de vin et ses carottes purples
Le temps me manque pour la cuisine… Mes nouvelles fonctions professionnelles, la famille font que les journées sont bien chargées et défilent à vitesse grand V. 🙂 Mais l’envie deLire la suite >
Crémeux chocolat café amandes cacahuètes
Ce gâteau est composé d’une mousse très ferme en texture de chocolat noir intense associé à de l’extrait de café très serré. (Extrait de café de type Nespresso) Dans ceLire la suite >
Aiguillettes de poulet panné, citron moutarde et poêlée de petits légumes caramélisés sauce soja
Heureux de vous retrouver ! Il me fallait faire un long break afin de profiter de ma petites famille. miens. Les vacances sont aussi passées par là et comme vousLire la suite >
Tartelettes aux allures Slovènes, chocolat et cacahuètes
Quand je fais de la pâtisserie, je ne me gêne pas pour innover, expérimenter de nouveau gâteau ou comme dernièrement, me lancer dans la réalisation d’une pâte sablée sans beurreLire la suite >