Les pâtisseries Les recettes Plats chauds végétariens Recettes Végétariennes

Cake de pommes de terre prunelle au maroilles

Des pommes de terre, des pommes de terre, oui mais se retrouvant dans un délicieux cake ! Un cake de pommes de terre prunelle au maroilles. 🙂 Présenté sous un petit format coiffé de graines de courge, ces cakes saveur Maroilles ont un look bien séduisant. La pomme de terre Prunelle apportera des jolies nuances …

Halloween Les pâtisseries

Gâteau halloween aux pommes et caramel beurre salé

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter le gâteau halloween aux pommes et caramel beurre salé de mon garçon de 10 ans, Quentin. Tout comme moi il aime cuisiner, mais surtout faire de la pâtisserie.:) Je suis heureux de vous dévoiler son gâteau sur Poivré Seb. Même si je l’ai assisté sur certaines étapes de …

Plats chauds végétariens Recettes Végétariennes

Trilogie de pommes de terre aux champignons

La Trilogie de pommes de terre aux champignons est un plat gourmand que j’aime faire parfois à la maison pour surprendre et régaler ma petite famille. Présenté dans des jolies assiettes, ces pommes de terre seront gourmandes, riches en saveur et tout en couleur. – Trois modes de cuisson pour trois variétés de Pommes De …

Plats chauds végétariens Recettes Végétariennes

Derniers légumes d’été, effet pizza

Le mois de septembre réserve souvent de belles journées depuis ces dernières années, du coup l’été est prolongé et profite aux derniers légumes restant du potager. C’est pourquoi le nom de cette recette porte le nom : « Derniers légumes d’été, effet pizza ». Dedans on retrouvera des légumes du soleil, comme la tomate et la courgette jaune …

La cuisine crue Recettes Végétariennes

Sandwichs effet pâtisserie.

Certains visuels sont trompeurs, la preuve en est avec ces sympathiques sandwichs effet pâtisserie. Avant la rentrée scolaire, je me suis amusé dans ma cuisine avec une idée en tête, manger de la pâtisserie. Oui mais non, puisqu’il n’y avait rien de sucré ! 🙂 Et ça a marché, ma petite famille fût bluffé en …

Plats chauds végétariens Recettes Végétariennes

Mille-feuille d’aubergine, tomate et parmesan

Les vacances finis, Poivré Seb fait donc sa rentrée pour vous proposer ce Mille-feuille d’aubergine, tomate et Parmesan. Une délicieuse recette, saine, remplie de bonnes choses et facile à faire. Vous allez d’autant plus l’apprécier puisqu’elle sera très rapide à faire. Elle vous prendra que 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson au …

Les recettes Les sauces

Vinaigre de framboises et groseilles

J’avais envie de vous partager cette recette de vinaigre de framboises et groseilles que j’ai réalisé cette semaine durant ce mois de juillet. Un assaisonnement aromatique bien plus concentré et parfumé que celui que l’on peut trouver dans les supermarchés. Et quand on est dans du 100% fait maison, il y a pas mieux pour …

Plats chauds végétariens Recettes Végétariennes

Carré de légumes frais gratinés au comté.

Le carré de légumes frais gratinés au comté est une recette facile à faire et composée uniquement de légumes provenant directement du jardin, donc très frais. Il n’y a pas mieux pour faire le plein de vitamine tout en se régalant. 😉 Ce carré de légumes frais gratinés au comté très savoureux, fondant en bouche …

Les pâtisseries

Tarte meringuée aux fruits rouges

Après vous avoir présenté la tarte citron meringuée sur Poivré Seb, voici la tarte meringuée aux fruits rouges. Vous le savez, j’aime la pâtisserie et encore plus quand celle-ci est réalisée avec de bon produits et des fruits de saison. Ceux du mois de juillet fraîchement cueillis depuis notre potager. Des fruits rouges riches en …

Les pâtisseries

Tarte citron meringuée

La tarte citron meringuée pour apporter du peps au palais, une dose de fraîcheur et forcément de la gourmandise. Même si en été les glaces ont plus de succès, cette pâtisserie aura tout pour plaire auprès des convives.;) Une tarte composée d’une pâte fine sablée qui sera recouverte du crème d’amande citronnée. La présence également …

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