Moelleux au chocolat orange pomme et crème fouettée
Tout est dit dans le titre de cette pâtisserie, le moelleux au chocolat, orange, pomme et crème fouettée. …
Dos d’églefin au pesto d’oseille, citron et poireau
Une fois par semaine, c’est du poisson que nous mangeons à la maison. Tous les jeudis nous achetons …
Génoise à l’orange et chocolat
C’est une petite pâtisserie toute simple à faire, moelleuse et délicieuse. Je l’ai appelé tout simplement génoise à …
Pomme de terre au four à la crème de citron et saumon
C’est un plat facile à réaliser et que vous pourrez joliment présenter dans vos assiettes. Je vous présente …
Poules quatre-quarts au chocolat
Pâque c’est pour très bientôt ! Alors je me suis lancé dans un défi gourmand et délirant. Celui-ci …
Délice chocolaté aux pommes printanières
Le délice chocolaté aux pommes printanières est une pâtisserie remplie de douceur. Elle est constituée d’une mousse glacée …
Mousseline de poisson à l’oseille, agrumes et prunelle
Aujourd’hui au menu se sera Mousseline de poisson à l’oseille, agrumes et prunelle. 😉 Dans cette petite terrine …
Roulé de pommes de terre aux champignons et Maroilles
Aujourd’hui je vous présente le roulé de Pommes De Terre aux champignons et Maroilles. Un plat riche en …
Mignardises de quatre quarts chocolaté
Les travaux de la cuisine sont terminés, je fais donc mon retour derrière les fourneaux. Un retour sucré …
Verrine en fête, avocat, carottes, mousse citron
Parce qu’il faut savoir oublier, penser à autre chose que le contexte actuel, en profiter un peu le …