Velouté de potimarron et ses tuiles de pommes de terre aux oignons
Les cucurbitacées envahissent de plus nos tablés, on en trouve beaucoup plus qu’avant sur les marchés. Ils sont une …
Soupe de petits pois et persil à la menthe.
Elles sont savoureuses et réchauffent les estomacs. Elles sont souvent réalisées avec de bons légumes de saison. Elles peuvent …
Velouté de printemps frisquet
La chaleur et le soleil peine à montrer le bout de leurs nez en ce début de printemps… Et …
velouté de lentilles aux notes croustillantes de lard fumé, parmesan et gressins
J’aime quand les veloutés sont nourrissant, donnent envies et régalent les papilles ! Je vous présente le velouté de lentilles aux …
une soupe aux légumes du moment et ses croûtons à l’ail
Après la Salade de lentilles vertes au bœuf et graines de courge wasabi, remplie d’énergie, riche en valeur nutritionnelle. Je …
Soupe au potiron du petit Quentin
Aujourd’hui je ne vais pas vous présenter une de mes recettes, mais celle de mon petit garçon de 7 …
velouté de courgettes au sel de Camargue à la truffe noire
Me revoilà avec une recette à base de courgettes ! Après le Gaspacho Ederki en courgette ronde, voici le velouté …
Gaspacho Ederki en courgette ronde
Les courgettes du jardin c’est bon ! 🙂 On peut les cuisiner de plusieurs façons : farcies, veloutés ou les couper en …
Velouté de carottes courgettes curry coco en chapelure
Ce n’est pas encore les grosses chaleurs par chez nous… Alors aujourd’hui je vous propose de découvrir un chouette velouté, …
Velouté de céleri, croutons persillade et chips de Serrano d’après Olivier
Aujourd’hui ce n’est pas l’une de mes recettes que je vais vous présenter ! Mais une recette d’un autre style, d’un …