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Les sauces

Sauce au fromage blanc, citron, curry, graines de sésame

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Les recettes apéritives Les sauces Recettes Végétariennes

Guacamole épicé

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La cuisine crue Les recettes apéritives Les sauces Recettes Végétariennes

Sauce crue carotte curry au chèvre frais

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Les sauces Recettes Végétariennes

Sauce fromage blanc à la moutarde à l’ancienne, miel et estragon

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Sauce cocktail au fromage blanc, persillée et relevée

Sauce cocktail au fromage blanc, persillée et relevée 3

Cette sauce légère au fromage blanc est savoureuse et surtout très rapide à réaliser, en moins de cinq minutes ! Facile comme tout à faire, je la réalise parfois à la maison pour l’heure de l’apéritif entre amis ou en famille pour accompagner des Tortillas (Chips Mexicain au maïs) légumes crus, le surimi, les viandes blanches comme le poulet ou les escalopes de dinde par exemple.

Il n’y a pas d’alcool dans cette sauce, cela ne gêne pas et pour les enfants c’est mieux.

Une sauce de saison fait maison !

Sauce cocktail au fromage blanc, persillée et relevée

RECETTE

Pour : 4 personnesTemps de réalisation : 5 minutesRéalisation de la recette : très facileA manger : froid

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Les ingrédients : 110 g de fromage blanc (1 Pot de yaourt) – Persil – 1 cuillère à café de moutarde – 1 cuillère à café de ketchup – 1 cuillère à café de sauce soja – Paprika – 1 pincée de sel – poivre 5 baies

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La réalisation de la sauce

1 – Hachez le persil (2 à 3 gr) finement, vous pouvez aussi hacher un peu d’ail aussi pour relever encore plus le goût de la sauce.

2 -Versez le fromage blanc dans un grand bol. Ajoutez une pincée de sel et un peu de poivre 5 baies, le persil haché, une cuillère à café de moutarde, de ketchup et pour finir une cuillère à café de sauce soja.

3 – Mélangez bien l’ensemble des ingrédients, réservez au frigidaire.

Sauce cocktail au fromage blanc, persillée et relevéeSauce cocktail au fromage blanc, persillée et relevée steack

Avant de servir cette sauce froide au fromage blanc, saupoudrez du paprika par-dessus et déposez une touche de ketchup au milieu pour le côté décoratif.

Une sauce rapide, facile, gourmande à réaliser qui pourra être servi avec des frites ! Les enfants comme les grands vont adorer !

Seb

Sauce cocktail au fromage blanc, persillée et relevée 2

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Sauce au fromage blanc citronné et persillé

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Quand je réalise des sauces à base de fromage blanc, tout le monde adore ça à la maison.

Ces sauces sont très légères à la digestion, car très peu de matière grasse en elles !

Et un goût bien meilleur que la crème fraiche.

Je vous présente la sauce au fromage blanc citronné et persillé.

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Sauce_fromage_blanc_citronné et persillé_OFFICIEL_2

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Cette sauce pourra être consommée :

 ** En entrée, avec du saumon fumé et des toasts.

C’est très bon !

* En plat, avec des pommes de terre à la pelure, cuisson au four, très sympa aussi.

* En apéritif, avec des tortillas par exemple, les enfants adorent ça et nous aussi. J

* Mais aussi avec des légumes frais de type concombre, tomates, etc…

 Pour : 4 à 6 personnes.

Temps de réalisation : 5 à 6 minutes maximum.

Réalisation de la recette : très facile.

A manger : froid

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Les ingrédients

90 gr de fromage blanc.

2 à 3 cl de jus de citron.

3 à 4 gr de persil

1 pincée de sel

2 pincées de poivre 5 baies

1 pincée de piment doux

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Une sauce réalisée en 5 minutes !

* Hachez le persil très finement

* Versez le fromage blanc dans un récipient ou un grand bol.

* Ajoutez le persil haché, le jus de citron, le sel, le poivre 5 baies et le piment doux.

* Mélangez bien l’ensemble.

Top chrono c’est fini !

🙂

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Présentation_mosaique

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Remettez cette sauce au frigidaire, si elle n’est pas consommée immédiatement.

A bientôt

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Sauce_fromage_blanc_citronné et persillé

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Sauce cocktail légère au fromage blanc.

Sauce cocktail allégée2

Je vous présente une sauce cocktail légère au fromage blanc.

Cette sauce sera très rapide et facile à réaliser, en 2 minutes maximum !

Les enfants aimeront aussi cette sauce cocktail, pour sa jolie couleur rose.

La présence du ketchup apportera le côté sucré de celle-ci.

Le fromage blanc, quand à lui, apportera de la douceur.

🙂

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Cette sauce se mariera très bien avec, une terrine de poisson, des tortillas (Chips de maïs) par exemple à l’apéritif, des Tomates crues ou bien avec des Avocats par exemple.

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Cette sauce sera froide à la dégustation !

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Les ingrédients :

 Fromage blanc : 2 bonnes cuillères à soupe

Moutarde : 1 cuillère à café

Ketchup Heinz, le meilleur pour moi ! 🙂 : 3 cuillères à café.

poivre 5 baies : Une pincée.

Whisky : 1 cuillère à café. (Si vous n’aimez pas le whisky, remplacez-le par du porto blanc)

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La préparation de la sauce :

Dans un ramequin, additionnez dans l’ordre la liste des ingrédients énoncés avant.

Mélangez bien l’ensemble des aliments.

Sauce cocktail allégée1

Le goût pour cette sauce cocktail légère , sera au rendez-vous !

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