Sucette de Beaufort à la pistache.

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Les vacances ne sont pas encore terminées !

La semaine des recettes de montagne continue, avec une recette rapide à réaliser.

Je vous propose dans cette recette simple de mignardise salé, de réaliser des sucettes.

Oui, mais des sucettes pour les grands et les petits !

Elles pourront être dévorées avec les amis, à l’apéritif.

*

Préparation : pour 4 personnes (8 sucettes)

Niveau de réalisation : Très facile

Manger : froid

Temps de préparation : moins de 5 minutes.

Cuisson : 2 à 3 minutes.

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Les ingrédients :

Beaufort

6 à 8 Pistaches

*

Pour ces sucettes, il faut :

Des piques en bois. (A brochette)

Du papier sulfurisé.

*

La préparation :

Tout d’abord avant de commencer, préchauffer le four à 250°.

* Râper suffisamment de Beaufort  pour réaliser 8 sucettes ou plus pour les gourmands !

Ecrasez les 6 ou 8 pistaches dans un pilon et mettre de coté.

* Prenez une plaque de cuisson et recouvrez de papier sulfurisé.

* Disposez ensuite les piques en bois, en les écartant bien les un des autres.

* Réalisez des cercles de Beaufort par dessus les piques !

La petite astuce pour réaliser des cercles parfait, est de prendre un emporte pièce.

* Finissez, en saupoudrant la poudre de pistache au milieu des cercles de gruyère.

* Mettez les sucettes de Beaufort au four à 250°, surveillez la cuisson, car ça va très vite à cuire.

* Amusez vous bien à réaliser ces sucettes, mes enfants le font facilement, tout en rigolant !

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Elles seront joliment présentées sur une table, encrées dans un verre remplit de riz cru.

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17 réflexions au sujet de « Sucette de Beaufort à la pistache. »

  1. En cherchant des idées d’assaisonnement pour des sucettes aux fromages, google m’a renvoyé chez toi 😉
    Et je te chipe l’idée.. car je dois faire 10 sortes de sucettes différentes..
    Bisous

    1. Merci tout d’abord pour ta venue sur le blog 🙂
      Un commentaire tendre comme ta cuisine, hihihi et qui me fait plaisir !!!
      Bonne soirée, à bientôt car c’est top chef ce soir … 🙂
      Seb

  2. Une idée pour l’apéritif par exemple. Le beaufort je le mets dans la fondue mais j’avoue que c’est une idée originale et si les enfants peuvent participer à la préparation c’es encore mieux. Bonne soirée

  3. C’est une idée très sympathique du plus bel effet lorsque l’on a du monde mais qui doit être aussi vraiment super bonne !! nous aimons beaucoup le beaufort que nous avons toujours sur notre plateau de fromage mais je ne l’ai encore jamais fait cuire… à faire merci Seb !!

    1. Merci, ce qui est sympa en plus avec des sucettes au Beaufort ou au gruyère c’est que cela va très vite à faire.
      Mes enfants adorent les faire !!!
      Sinon, nous le mangeons aussi cru le Beaufort.
      Bon dimanche à toi.
      Seb

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