Rocher fromager au cœur de pistache

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Comme un gosse, j’aime parfois m’amuser dans ma cuisine.

Surtout ces derniers jours, j’ai beaucoup pris de plaisir dans celle-ci.

Des rochers fromagers, cela vous parle ?

Avec ces rochers fromagers, j’ai pensé d’ajouter une petite surprise.

J’ai choisi de plonger une pistache au cœur de ces rochers …

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* Le côté marrant avec mes enfants, ils ont cru que c’étaient des : « Ferrero rocher »

Bon je vous dirai, qu’ils sont excusables, car ils sont quand même petits.

🙂

 Rochers_fromagers

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La recette

 Pour : 4 personnes.

Temps de préparation : 20 à 25 minutes.

Réalisation de la recette : assez facile.

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Les ingrédients

 150 gr de fromage de chèvre frais.

Pistaches

Graines de sésame

Graines de pavot

Si on le souhaite :

1 demi-pion d’ail frais

Poivre et sel

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La préparation

* Suivez bien l’ordre des photos, afin de bien comprendre cette recette.

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1 Prenez un récipient creux, ajoutez le fromage frais et bien mélangez celui-ci.

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Vous pouvez apporter une touche relevée à ce fromage

Soit en hachant de l’ail frais très fin 

Ou

Vous pouvez aussi ajouter une pincée de sel et de poivre.

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2 Décortiquez une pistache et déposez-la dans le fromage frais.

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C’est à partir de cette étape de la recette que l’on s’amuse !!!

🙂

* Prenez deux cuillères à café, prenez un peu de fromage dans celles-ci en englobant la pistache.

Regardez bien les photos !

La pistache doit être bien recouverte de fromage.

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* Etalez des graines de sésame ou de pavot sur le plan de travail

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Déposez la boule de fromage dans les graines qui se colleront tout de suite à la texture.

Faire rouler cette boule dans tous les sens pour former le rocher fromager.

En principe, les rochers fromagers se forment très vite.

Vous pouvez réaliser aussi des sucettes de fromage.

😉

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Un joli visuel pour un goût agréable en bouche.

Les rochers fromagers vont surprendre vos convives.

A servir en apéritif ou au fromage pour un effet garanti !

Seb

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17 réflexions au sujet de « Rocher fromager au cœur de pistache »

  1. Ils sont parfaits ces petits rochers surprises au fromage! Très joli présentation pour de jolies bouchées apéritives qui vont avoir beaucoup de succès à la maison! Bonne soirée

  2. Encore de quoi se faire un super petit apéro !! Que les enfants aient cru que c’était des ferrero ne m’étonne pas ils ont l’air aussi gourmands !!! Bisous

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