Rocher fromager au cœur de pistache

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Comme un gosse, j’aime parfois m’amuser dans ma cuisine.

Surtout ces derniers jours, j’ai beaucoup pris de plaisir dans celle-ci.

Des rochers fromagers, cela vous parle ?

Avec ces rochers fromagers, j’ai pensé d’ajouter une petite surprise.

J’ai choisi de plonger une pistache au cœur de ces rochers …

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* Le côté marrant avec mes enfants, ils ont cru que c’étaient des : « Ferrero rocher »

Bon je vous dirai, qu’ils sont excusables, car ils sont quand même petits.

🙂

 Rochers_fromagers

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La recette

 Pour : 4 personnes.

Temps de préparation : 20 à 25 minutes.

Réalisation de la recette : assez facile.

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Les ingrédients

 150 gr de fromage de chèvre frais.

Pistaches

Graines de sésame

Graines de pavot

Si on le souhaite :

1 demi-pion d’ail frais

Poivre et sel

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La préparation

* Suivez bien l’ordre des photos, afin de bien comprendre cette recette.

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1 Prenez un récipient creux, ajoutez le fromage frais et bien mélangez celui-ci.

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Vous pouvez apporter une touche relevée à ce fromage

Soit en hachant de l’ail frais très fin 

Ou

Vous pouvez aussi ajouter une pincée de sel et de poivre.

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2 Décortiquez une pistache et déposez-la dans le fromage frais.

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C’est à partir de cette étape de la recette que l’on s’amuse !!!

🙂

* Prenez deux cuillères à café, prenez un peu de fromage dans celles-ci en englobant la pistache.

Regardez bien les photos !

La pistache doit être bien recouverte de fromage.

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* Etalez des graines de sésame ou de pavot sur le plan de travail

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Déposez la boule de fromage dans les graines qui se colleront tout de suite à la texture.

Faire rouler cette boule dans tous les sens pour former le rocher fromager.

En principe, les rochers fromagers se forment très vite.

Vous pouvez réaliser aussi des sucettes de fromage.

😉

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Un joli visuel pour un goût agréable en bouche.

Les rochers fromagers vont surprendre vos convives.

A servir en apéritif ou au fromage pour un effet garanti !

Seb

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