Les vacances sont en ligne de mire pour moi et ma petite famille. Mais avant qu’elles arrivent, je tenais à vous faire profiter de cette tarte aux fruits rouges meringuée.Lire la suite >
Terrine de champignons aux légumes et bleuets
Elle peut se manger froide ou bien chaude, la terrine de champignons aux légumes et bleuets devrait vous plaire cet été. Elle sera accompagnée d’une sauce chaude au Porto, champignonsLire la suite >
Granité de betterave aillée aux fleurs de Bourrache et bleuet
Ce weekend j’ai cuisiné pour 25 personnes à l’occasion de la communion de mon plus grand garçon. La météo était au rendez-vous ! Les invités se sont régalés sur le granitéLire la suite >
Croustillant aux trois chocolats et poires caramélisées
Je vous présente ce très bon dessert que j’ai appelé : « Croustillant aux trois chocolats et poires caramélisées ». Pour réaliser celui-ci, je me suis inspiré d’un excellent dessert que nousLire la suite >
Mousse vanillée aux framboises fraîches sous un crumble de noisettes et spéculoos
Envie de légèreté pour le dessert ! Vous en aurez avec cette mousse vanillée aux framboises sous un crumble de noisettes et spéculoos. Un dessert qui se veut léger tout enLire la suite >
Barre de cake au chocolat et coco râpée
La barre de cake au chocolat et coco râpée est un très bon gâteau. Facile à faire, cette pâtisserie délicieuse devrait vous plaire. A condition d’aimer le chocolat ! 😉Lire la suite >