Dos de cabillaud façon Sweet Pumpkin et ses fines carottes

Excusez-moi pour cette petite absence ! Depuis quelques jours, nous avions plus de réseau internet dans notre localité ! Il faut dire que les intempéries ont été violentes dans le coin… C’est désormais du passé. 😉 Place à la cuisine et à cette nouvelle recette :  —  Dos de cabillaud façon Sweet Pumpkin et ses fines carottes A […]

Foie gras au Muscat et cœur de melon confit

Le réveillon de la Saint-Sylvestre arrive à grand pas et j’avais envie de vous dévoiler ma version de recette de foie gras. Certain l’aiment beaucoup et d’autres moins ou pas du tout selon diverses raisons… A la maison nous adorons ce produit, surtout fait maison que nous consommons à la période hivernale à l’apéritif ou en entrée. Une entrée idéale pour […]

Buche glacée GOURMESSO au fin biscuit

Nous sommes toujours dans la période des fêtes actuellement ! C’est avec plaisir que je vais vous présenter ce dessert glacé que j’ai réalisé pour le réveillon de Noël. Une idée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre. 😉 Une bûche glacée… Mais pas comme les autres ! Celle-ci aurait pu s’appeler la buche Légo.  Elle se […]