Affiche Bataille Food 36
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La bataille food 35 à 36

La Bataille Food, vient de se finir avec des très belles participations, des recettes plus belles, les unes que les autres … Il y a eu une soixantaine de participant pour ce mois de mai. Le thème choisi par la marraine de ce défi : « Frédérique » du blog : « Thecrazyoven » était « Les métamorphoses ». Un défi très original puisque […]

Tarte à la rhubarbe et au miel meringuée présentation
Dessert

Tarte à la rhubarbe et au miel meringuée

C’est une tarte à la rhubarbe fait maison, de saison vous me direz aussi comme on les aime ! Tout d’abord parce que cette rhubarbe pousse dans notre jardin et elle si plaît bien depuis de nombreuse années. C’est un plaisir en ce moment de la saison de la voir grandir et d’y aller pour cueillir quelques jolies tiges bien colorées. […]

Prunelle caramélisée aux pistaches sur un nuage de citron et soupe à l'orange
Dessert

Prunelle caramélisée aux pistaches sur un nuage de citron et soupe à l’orange

Prunelle caramélisée aux pistaches sur un nuage de citron et soupe à l’orange C’est une recette pas vraiment compliquée à réaliser, mais particulière que j’ai tentée et risquée aussi au niveau des goûts ! Tout d’abord, cette recette répond à un défi culinaire dont je participe : « La bataille Food » Le thème choisi particulier lui aussi : […]

Poéllée de petits boudins blancs
Blanches

Poêlée de petits boudins blancs à la crème de Munster

Une poêlée de petits boudins blancs à la crème de Munster, c’est la recette rapide et délicieuse que je vous propose de découvrir aujourd’hui !  L’originalité de ce plat se trouve dans les boudins blancs,  car ils sont petits. ce sont ceux que l’on trouve parfois à l’heure de l’apéritif Ces boudins blancs version cocktail, présentent bien dans les assiettes, servis avec une sauce au […]

Les roses au Saint-Môret
Apéritif

Roses au Saint-Môret

En voyant ce petit livre de recette Saint-Môret, je n’ai pas pu résister, il fallait que je  réalise ces petites roses au Saint-Môret ! Mais de façon bien plus gourmande encore  … Idéal pour un apéritif sympathique et réussi, les roses au Saint-Môret vont plaire à vos convives. Ces mignardises salées en forme de fleur, seront faciles, rapides […]