LE FLEXITARIEN QUI PROPOSE UNE CUISINE SAINE, DES PÂTISSERIES ET DES DESSERTS
LE FLEXITARIEN QUI PROPOSE UNE CUISINE SAINE, DES PÂTISSERIES ET DES DESSERTS
La terrine de carottes à la crème de curry est un plat rempli de légèreté, aux subtiles saveurs. Vous serez d’accord avec moi si je vous dis que le goût tout en finesse de la carotte est omniprésent dans ce met. 🙂 Côté visuel cette terrine de carotte en jette avec ces deux couches de …
Avant de vous donner la recette de cette délicieuse fondue de poireaux au Riesling. Je tenez à vous souhaiter mes meilleurs vœux à vous et vos proches pour cette année 2020. Merci pour votre suivi et votre fidélité à ma cuisine. Donc après les fêtes de fin d’année, faisons dans la facilité pour manger 😉 …
L’automne qui est bien installé laissant place à de très beaux paysages avec de belles couleurs panachées dans nos forêts. Une période de l’année qui m’inspire beaucoup en cuisine. Comme ce fondant de patate douce aux saveurs automnales. Un plat original composait de délicieuses patates douces, de savoureux champignons frais de Paris, de graines de …
Si je vous dis vite fait sans prise de tête en cuisine ! Ce serait parfait pour vous ! 😉 Surtout si c’est pour préparer le repas du soir par exemple, après une longue journée de travail, parfois peut être galère… Et si on y rajoute les enfants que l’on a récupéré le soir à la …
Elle peut se manger froide ou bien chaude, la terrine de champignons aux légumes et bleuets devrait vous plaire cet été. Elle sera accompagnée d’une sauce chaude au Porto, champignons de Paris et baies roses. Une terrine mis en évidence par les fleurs de bleuets qui la recouvrent. La découpe des tranches est net et …
Quoi de mieux qu’un joli visuel pour mettre en appétit. 😉 Comme ce duo de carottes râpées aux fleurs sur son lit de rhubarbe. Je l’ai déjà dit dans d’autres recettes que j’ai publiées.. Mais le visuel en cuisine est la rampe de lancement du désir, de l’envie pour goûter, savourer et se régaler. Vous …
La recette d’aujourd’hui sont des : « Amuses bouches Gnudi de Toscane fraîcheur menthe ciboulette concombre ». Tout d’abord connaissez vous les Gnudi ? Les Gnocchi OUI, mais les Gnudi peut être pas ! 😉 Moi je ne connaissais pas jusqu’à ce que je reçois une demande de partenariat des produits ISSIMO. Après avoir regardé leurs produits …
Attirer les regards, régaler les yeux Son deux de mes priorités. Et biensûr sans oublier le goût ! 😉 Je vous présente ma Dentelle de radis sur un écrasé de pommes de terre, oseille et sa sauce verte. Une entrée ou un plat qui résume bien mon style culinaire que j’aime présenter à mes invités. Ce …
J’aime mettre de la couleur dans ma cuisine, en voici une nouvelle fois la preuve avec cette assiette végétarienne, douceur betteraves, épinards et radis. Une recette facile, originale à réaliser et composée uniquement de produits sains. Ces produits je me les procure localement à deux pas de chez moi chez mon maraîcher. C’est que du …
Les fêtes de fin d’année sont en approches ! Les idées de repas pour cette occasion sont peut-être pour vous à l’heure de la réflexion. J’ai justement quelques idées gourmandes de recette à vous proposer. 😉 Je commence de suite en vous proposant une rosace de Lily Rose à la ratatouille confite et son œuf …