Catégorie : Les poissons, coquillages et crustacés

Dos de lingue au chorizo en sauce citron piment doux

8

Moules marinières à la crème au thym et rosé d’Anjou

6

Dos de cabillaud à l’oseille et pesto de pépins de courge

10

Médaillon fraîcheur au quinoa, thon et sa mousse de carottes coco curry

2

Roulés de lieu noir à la diable aux baies roses

19

Filet de flétan et Saint-Jacques au Sémillon Sauvignon Blanc

22

Brandade rose et son crumble de pain au citron

14

Anneaux de calamars à la sauce coco, citronnée et curry

20

Dos de cabillaud façon Sweet Pumpkin et ses fines carottes

16

Filet de carrelet aux douces saveurs à l’orange

17