Me voici de retour des vacances à la montagne, cela fait du bien de décompresserLire la suite >
Catégorie : Les desserts
Tartelette coco, citron zébré, aux éclats de meringue
Je veux du soleil, je veux du soleil… 🙂 en voici avec cette tartelette coco citronLire la suite >
Tarte royale agrumes
J’ai le sourire au lèvres en rédigeant l’introduction de cette recette… Pourquoi ? Car après quelquesLire la suite >
Duo de mousse au chocolat en verrine
Depuis que j’ai adopté la méthode du chef Cyril LIGNAC pour réaliser les mousses auLire la suite >
chouquettes aux pralines roses
La gourmandise est elle un vilain défaut ? Je ne sais pas pour vous, mais quandLire la suite >
Mini-bûches pâtissières au chocolat blanc citron et moka
Le réveillon de Noël passé, on se dirige tout droit vers celui de la Saint-SylvestreLire la suite >
Tartelette au flan mandarine et son coulis chocolat à l’orange
Depuis que j’ai touché à la pâtisserie, je ne peux plus m’en passer ! ToutesLire la suite >
Iles flottantes à la cuillère et ses pétales de prunelle
L’île flottante est de loin l’un des desserts préférés des Français ! On aime cette légèretéLire la suite >
Gâteau carré douceur chocolat pistache
A l’approche de l’anniversaire de Charlotte qui aura 1 an bientôt. Je me suis lancéLire la suite >
Coupelle aux trois fruits caramélisés P.M.B
Les températures ont bien baissées, le froid est là… C’est le moment de faire leLire la suite >