Petits palets aux pralines roses

Petits palets aux pralines roses 2

Pour commencer l’année 2016 avec une touche de légèreté, voici des petites douceurs sucrées.

Ces petits palets aux pralines roses avec la même base d’ingrédients que les langues de chat.

Commençons avec la toute première recette de l’année 2016 et je vous souhaite à tous une bonne année par la même occasion.

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Petits palets aux pralines roses

La recette

Pour : 6 à 8 personnes.

Temps de préparation : 15 minutes.

Temps de cuisson : 8 minutes

Réalisation de la recette : facile.

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Les ingrédients – Pour 50 palets aux pralines roses.

2 blancs d’œuf

60 gr de farine à tamiser.

60 gr de sucre en poudre

50 gr de beurre mou

1 pointe d’arôme naturel de vanille.

Pralines roses à concasser

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La préparation

* Prenez un cul de poule et mélangez dans celui-ci, le beurre mou avec les 60 gr de sucre.

* Ajoutez l’extrait de vanille liquide et 60 gr de farine que vous tamisez.

* Battez les deux blancs d’œuf au fouet et ajoutez-les au mélange.

* Mélangez bien l’ensemble et mettez la préparation dans une poche à douille.

Ma petite astuce, si vous n’avez pas de poche à douille.

* Prenez un sac de congélation et ajoutez la préparation dans celui-ci, en pressant la texture dans un des deux angles du sac.

* Pour faire sortir la pâte, il faudra coupez le coin du sac sur 5 à 6 mm de large.

* Etalez du papier cuisson, spéciale four sur une plaque.

Réalisez des petits cercles de 5 mm de diamètre en les espaçant bien.

* Saupoudrez au dessus des palets des pralines roses concassées.

* Lancez le four à 180° et enfournez ces futurs petits biscuits pendant 8 minutes.

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* Surveillez la fin de cuisson et vérifier que celles-ci seront bien dorés sur les bords.

Rajoutez 1 minute de cuisson si nécessaire.

* Sortez les palets du four et laissez-les bien refroidir.

Ils se détacheront d’eux mêmes par la suite.

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Une petite gourmandise, une petite touche sucré à partager en famille en ce début de l’année.

Bonne année 2016

Seb

Petits palets aux pralines roses Vertical

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22 réflexions au sujet de « Petits palets aux pralines roses »

  1. Tu me crois si je te dis que j’avais raté cette gourmandise aux pralines ??!!!
    Dans un bon café, ce doit être sublime !!
    Bon, les pralines ça suffit !! SI je prends du poids à force de vouloir tester tes recettes à la praline, tu vas m’entendre 😉
    Bisous !!

  2. J’aime , que dis-je j’adore les biscuits ! je t’en pique une belle poignée.
    Encore une belle recette à mettre à ma collection. Merci
    PS: longue vie au blog et bonne Année 2016!!

  3. Voici de quoi commencer l’année en douceur; des petites langues de chats à la pralines, rien de meilleur et tout en simplicité j’adore!! a tester rapidement, et à déguster avec un bon thé, super tentant, merci piur le partage, j’en redemande!!!

  4. Je les dégusterai bien toute l’année moi !! Que 2016 t’apporte encore plein de bonnes idées comme celle ci pour nous faire rêver et pour le plus grand bonheur de ta petite famille !! Bisou ++

  5. Idéal pour accompagner un café en fin de repas…Le côté « rose bonbon » apporté par les pralines me plaît bien;)
    Bonne année Seb et continue de régaler ta p’tite famille et partager avec nous!!

  6. Ils ont l’air délicieux !!

    Je te souhaite une bien belle année 2016 ! J’espère que cette nouvelle année t’apportera que de bons moments à savourer, au propre comme au figuré, avec ceux que tu aimes et qu’elle te gardera surtout en bonne santé !! A très bientôt sur nos blogs respectifs. Gros bisous !!

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