Envie de légèreté pour le dessert ! Vous en aurez avec cette mousse vanillée aux framboises sous un crumble de noisettes et spéculoos. Un dessert qui se veut léger tout enLire la suite >
Catégorie : La cuisine crue
Carottes râpées au jus de citron, poivron aux fleurs de bleuet
J’avais hésité de vous présenter cette recette, car elle est tellement facile à faire. 🙂 Mais l’idée est là et c’est aussi le moment de faire le plein d’énergie !Lire la suite >
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Guacamole épicé
Le mois d’août touche à sa fin et pour beaucoup les vacances aussi ! Prolongez ce bel été 2018 dans les assiettes avec de la couleur, des épices, duLire la suite >
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Champignons printaniers au chèvre fouetté et fleurs de ciboulette sur petite verdure.
En rentrant du primeur, il est parfois très facile de se faire plaisir en réalisant des jolies assiettes ! Tout comme ces champignons printaniers au chèvre fouette et fleurs deLire la suite >
Sauce crue carotte curry au chèvre frais
J’accompagne souvent mes plats d’une sauce ! La dernière en date que j’ai réalisée était une sauce crue, froide, 100 % fraîcheur. D’une texture épaisse et riche en goût jeLire la suite >
Mille feuille de pomme crue
Qui l’eut cru que ce dessert aurait autant plu ! Ce mille feuille de pomme crue a fait sensation lorsque je l’ai déposé sur la table. Mes petits gars avaientLire la suite >