La Trilogie de pommes de terre aux champignons est un plat gourmand que j’aime faire parfois à la maison pour surprendre et régaler ma petite famille. Présenté dans des jolies assiettes, ces pommes de terre seront gourmandes, riches en saveur et tout en couleur. – Trois modes de cuisson pour trois variétés de Pommes De …
Es ce que les pommes paille ça vous parle ? 🙂 C’est comme des frites miniatures je dirai. Je vous présente une version haute en couleur ! Des pommes paille colorées. 🙂 Elles se dégustent à l’heure de l’apéritif. Les enfants les adorent. C’est trop bon, comme ils disent. 😉 Elles se préparent vite et …
Elles ont une jolie couleur, elles sont originales comme tout et sont également très savoureuses. Leurs noms : « Lily Rose » des pommes de terre très chics que j’aime travailler en cuisine. Mon partenariat : « Laurette » qui me suit maintenant depuis des années et me régale avec leurs excellents produits ! Pour en savoir plus sur leurs produits, cliquez …
Médaillon de Lily rose en trois cuissons à la tomme de Brie Lire la suite »
* Non ce n’est pas le paillasson de la porte d’entrée, hihihi. Mais le paillasson de Lily Rose, cette douce pomme de terre à la saveur unique. Je l’adore cette Lily Rose. 🙂 * Pour la mettre en valeur la Lily Rose, j’ai opté pour un paillasson. Pour le côté croustillant et fondant à la fois. Cette …
* Lily Rose, cette douce pomme de terre à la chair joliment colorée. Très savoureuse, j’ai choisi de la travailler sous la forme d’un soufflé. Lily Rose soufflé au petit lardon est une recette simple et très jolie au visuel. C’est une recette qui est plaisante à réaliser, je suis heureux de vous la présenter …
* Je vous propose une salade originale d’ornithogales. Elle sera à déguster en entrée. Elle sera accompagnée de chips de pomme de terre Lily Rose. Parfumée à la fleur de ciboulette. * Le croquant, le croustillant, le parfum des fleurs et la fraicheur seront au rendez-vous pour régaler vos papilles. Pour la petite histoire, l’ornithogale …
Ornithogales en salade et chips de Lily Rose. Lire la suite »
* Vous vous rappelez de la recette : « Les cubes de Lily Rose » ? Pour certain surement 😉 Tout ça pour dire que nous n’avons pas l’habitude de gaspiller à la maison Alors avec le reste des pommes de terre Lily Rose, j’avais réalisé. Un fine purée aillée et persillée au siphon. Que j’ai appelé : « Douce Lily Rose …
* Cette semaine j’ai cuisiné beaucoup à l’intuition, mais c’était la semaine des essais culinaires. Toujours en respectant les saveurs et les associations des aliments. 🙂 Avec cette recette, J’ai voulu surprendre tout le monde au niveau du visuel, du goût et de l’amusement. Ces mignardises salées, je les ai appelées : « les cubes de Lily Rose ». …
L’ile de Lily Rose La petite histoire, c’est qu’il me restait des œufs de caille après avoir réalisé la décoration des piques en bois. Quelques pommes de terre Lily Rose de chez Laurette et du persil. Des verrines plates avec une forme sympathique. En réalisant ces verrines, mon petit garçon de 7 ans m’à dit …