LE FLEXITARIEN QUI PROPOSE UNE CUISINE SAINE, DES PÂTISSERIES ET DES DESSERTS
LE FLEXITARIEN QUI PROPOSE UNE CUISINE SAINE, DES PÂTISSERIES ET DES DESSERTS
Avant de vous donner la recette de cette délicieuse fondue de poireaux au Riesling. Je tenez à vous souhaiter mes meilleurs vœux à vous et vos proches pour cette année 2020. Merci pour votre suivi et votre fidélité à ma cuisine. Donc après les fêtes de fin d’année, faisons dans la facilité pour manger 😉 …
Etant fléxitarien de nature, ce n’est pas souvent que je mange de la viande, mais quand j’en mange, elle est de qualité et très bien présentée. 😉 Mon boucher m’a préparé des morceaux de premier choix pour cette recette. Ils ont été choisi dans l’épaule et dans le Flanchet. Côté quantité : 1 kg de …
Je vais vous présenter un bon plat de viande blanche que l’on apprécie beaucoup à la maison : la blanquette de veau. J’aime la cuisiner le week-end ! Pourquoi ? C’est un plat que je cuisine avec amour pour les miens, réunir ma petite famille autour d’une table le dimanche midi et savourer ce plat accompagné d’un bon …
Aujourd’hui je vous emmène en Sèvre Et Maine ! Non pas pour vous dévoiler une recette… Mais pour découvrir un bon vin blanc : « un Petit Mouton de Louis Métaireau » Un succulent Muscadet Sèvre et Maine qui vient enrichir la sélection : « la carte des vins ». Je profite de cet article pour vous dire qu’une carte de localisation …
Introduction L’amateur de bon vin que je suis, il me tardait de vous présenter un nouveau vin et aussi par la même occasion enrichir la rubrique : « La carte des vins ». De temps en temps, peut être 1 fois par mois, je vous présenterez un nouveau vin, provenant de nos belles régions Françaises. Je procéderai comme pour …
On continue dans la simplicité et la gourmandise à l’approche des fêtes de Noël. Pour les fêtes de fin d’année, pensez à mêler, fraîcheur, couleur, douceur, surtout au moment de l’apéritif. Car souvent les repas s’annonce copieux durant les fêtes de fin d’année ! Voici donc une idée de recette apéritive toute simple à faire : « …
En ce moment : J’aime apporter de la fraicheur dans mes plats, tout en essayant de ne pas passer trop de temps derrière les fourneaux. Toujours en utilisant de bons produits dans mes recettes. Voici l’entrée froide que j’ai réalisée il y a quelques jours : « Thon express à la ratatouille au fenouil et vin blanc de Jean Martin » …
C’est devenu une habitude sur Poivré Seb, tous les mois, je vous présenterai un fromage. Tout le monde n’aime pas … mais c’est un produit bien à nous, encré depuis des siècles dans notre patrimoine gastronomique. Surtout à l’heure ou les fermes laitières ont la plupart du mal à joindre les deux bouts, dû aux …