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11 décembre 2023
Poivré Seb
Des Recettes Saines et Services Culinaires
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Objectif : Budget CONSO / Alimentation Saine
Étiquette :
viande blanche
Magret de canard et carottes caramélisées au jus d’orange et ses Prunelles croustillantes
4
Suprême de poulet au cœur d’olives et sa sauce Parmesan
2
Brochette de veau sauce vin blanc moutarde et légumes vapeurs
0
Sauté de veau sauce marchand de vin et ses carottes purples
0
Aiguillettes de poulet panné, citron moutarde et poêlée de petits légumes caramélisés sauce soja
1
Petite marmite de volaille en sauce aillée, persillée, citronnée.
4
la blanquette de veau
9
Filet mignon en croûte de pistaches et ses potimarrons
5
Émincés de poulet aux saveurs exotiques
13
Cuisse de dinde au jus de citron, miel et aromates de saison
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