Affichage : 1 - 10 sur 13 RÉSULTATS
Plats chauds végétariens Recettes Végétariennes

Gâteau de pommes de terre colorées au fin reblochon.

Très bien présenté et gourmand, ce gâteau de pommes de terre colorées au fin reblochon devrait faire l’unanimité à table. Il pourrait faire un très beau gâteau d’anniversaire ! 😉 Moi qui préfère le salé au sucré, je prends. 🙂 Celui-ci est passé, il y a pas si longtemps, puisque je suis né le 28 …

Les poissons, coquillages et crustacés

Salade de quinoa entre terre et mer

  Ce qui est agréable en cuisine, c’est quand on peut faire des jolies assiettes, originales et faciles ! Comme cette salade de quinoa entre terre et mer réalisait avec de bons produits. Un côté mer représenté par les crevettes roses et la brandade de poisson (morue) à servir tiède. Le côté terre, quant à lui sera …

La cuisine crue Recettes Végétariennes

Champignons printaniers au chèvre fouetté et fleurs de ciboulette sur petite verdure.

  En rentrant du primeur, il est parfois très facile de se faire plaisir en réalisant des jolies assiettes ! Tout comme ces champignons printaniers au chèvre fouette et fleurs de ciboulette sur petite verdure. Un titre annonciateur de bonnes choses. Je voulais une recette végétarienne qui offrait de la couleur, de la fraîcheur et de …

Les mignardises salées Les recettes apéritives

Pinchos de Laurette au pesto de graines de courge

  Je vais vous parler de Pinchos !;) Plus précisément des Pinchos de Laurette au pesto de graines de courge que j’ai réalisé un week-end, lors d’un apéritif bien agréable passé en compagnie de ma famille. Ces petites mignardises salées sont à l’origine des spécialités du Pays Basque Espagnol, On en retrouve souvent dans les bars. …

Uncategorized

Salade de lentilles vertes au bœuf et graines de courge wasabi

Après les fêtes cela fait du bien de manger plus sainement et surtout moins gras ! Les soupes, veloutés, salades et plats allégés sont les bienvenus ! La recette que je vous dévoile aujourd’hui est une salade de lentilles vertes au bœuf et graines de courge wasabi. Nous aimons beaucoup à la maison les salades de lentilles …

Plats chauds végétariens Recettes Végétariennes

Gratin dauphinois Automnal

C’est un plat familial et savoureux que je vais vous présenter dans la recette d’aujourd’hui, le gratin dauphinois. On le trouve souvent aussi en guise d’accompagnement dans les restaurants gastronomiques. De mon côté, j’avais envie de le relooker, 🙂 le présenter et le réaliser à ma façon. Il est servi comme un gâteau. La présence …

Les viandes blanches

Émincé de dinde et caviar d’aubergines en salade d’été colorée.

Quand le temps est maussade comme en ce moment dans ma région et que c’est encore l’été ! Le soleil se trouve dans ma cuisine…  🙂 Les couleurs de l’été sont belles, j’aime retranscrire celle-ci dans mes plats, les entrées ou les desserts par exemple. Les assiettes que je propose sont toujours colorées et j’aime faire …

Plats chauds végétariens Recettes Végétariennes

Flan au Munster en feuilleté et petite salade en mode Slovène

Si vous êtes comme moi, amoureux d’entrées sympathiques pour mettre en appétit… Alors cette recette originale et parfumée devrait vous plaire. Dans cette entrée, le mélange des textures est varié ! Nous avons la légèreté et la saveur du flan au Munster. Le croustillant des disques de pâte feuilletée et le croquant des endives. Pour la …

Recettes Végétariennes salades

Salade fraîcheur de chou blanc, avocat, feta et aux graines de courge

Quand il fait chaud rien de tel que d’apporter de la fraîcheur dans nos assiettes. Oui mais qui a du caractère, de la couleur, bref de la gueule ! C’est une découverte pour les papilles cette salade. Dans celle-ci, vous trouverez le chou blanc, de l’avocat, de la feta et les graines de courge grillée salée …

%d blogueurs aiment cette page :