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Les poissons, coquillages et crustacés

Pomme de terre au four à la crème de citron et saumon

C’est un plat facile à réaliser et que vous pourrez joliment présenter dans vos assiettes. Je vous présente la pomme de terre au four à la crème de citron et saumon. Une pomme de terre écrasée et mélangée avec du saumon qui sera mariné au préalable avec de l’huile d’olive, du sel de Guérande, de …

Les viandes blanches

Cuisse de dinde au jus de citron, miel et aromates de saison

Pour régaler ma petite famille ce weekend, j’ai réalisé une recette de viande blanche. Ils adorent ça ! Mais cette fois-ci pas de poulet, ni d’escalopes de dinde, mon choix c’est tourné vers une cuisse de dinde que j’allais cuire au four. Je savais déjà que j’allais réaliser une sauce à base d’huile d’olive, de jus …

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