Sauté de porc sauce épicée et douceurs carottes, prunelles
C’est le genre de plat que j’aime réaliser en cette saison froide et pluvieuse de l’année. Un plat …
Catégorie : Les viandes blanches
Émincés de volaille cuits au Riesling et sa fondue de poireaux
Les plats composés de viande blanche plus précisément de volaille, on apprécie comme beaucoup d’autres personnes. Certain l’aiment …
Filet de poulet parfumé aux tomates, courgettes et son jus épicé
L’été est présent quelques jours encore, même si le temps du moment, nous fait penser le contraire. …
Émincé de dinde et caviar d’aubergines en salade d’été colorée.
Quand le temps est maussade comme en ce moment dans ma région et que c’est encore l’été ! Le …
Émincés de poulet aux saveurs exotiques
Il paraît qu’en vieillissant les goûts change ! C’est vrai pour moi ! Mon palais s’est familiarisé avec des …
Cuisse de dinde au jus de citron, miel et aromates de saison
Pour régaler ma petite famille ce weekend, j’ai réalisé une recette de viande blanche. Ils adorent ça ! Mais …
Roulé de jambon braisé au doux chorizo et LAURETTE colorées
Qui a dit que le jambon n’était pas chic dans les assiettes ? Le roulé de jambon braisé …
Le jambon pomme de terre
Le jambon pomme de terre est un plat simple et économique. Il est très connu par les gens …
Mousse de jambon au Porto et baies rouges en verrine
Les verrines c’est trop bon à l’heure de l’apéritif ou en guise d’encas avant de commencer un repas ! …
Filet de veau cuit au lait et ses petits poireaux
Le filet de veau est une viande blanche, appréciée par beaucoup de personnes. A la maison nous l’accommodons …