Quand le temps est maussade comme en ce moment dans ma région et que c’estLire la suite >
Catégorie : Les viandes blanches
Émincés de poulet aux saveurs exotiques
Il paraît qu’en vieillissant les goûts change ! C’est vrai pour moi ! Mon palais s’estLire la suite >
Cuisse de dinde au jus de citron, miel et aromates de saison
Pour régaler ma petite famille ce weekend, j’ai réalisé une recette de viande blanche. IlsLire la suite >
Roulé de jambon braisé au doux chorizo et LAURETTE colorées
Qui a dit que le jambon n’était pas chic dans les assiettes ? Le rouléLire la suite >
Le jambon pomme de terre
Le jambon pomme de terre est un plat simple et économique. Il est très connuLire la suite >
Mousse de jambon au Porto et baies rouges en verrine
Les verrines c’est trop bon à l’heure de l’apéritif ou en guise d’encas avant deLire la suite >
Filet de veau cuit au lait et ses petits poireaux
Le filet de veau est une viande blanche, appréciée par beaucoup de personnes. A laLire la suite >
Filet mignon farci aux pleurotes et carottes jaunes à la sauce Bordelaise
Les repas à la maison sont des très bons moments de partage ! J’aime régalerLire la suite >
Escalopes de dinde gratinées façon pizza
Je vous propose aujourd’hui une autre façon de consommer les escalopes de dinde. VisuellementLire la suite >
Filet mignon sauce moutarde à l’ancienne, miel et Laurette
Cette viande est très fine en bouche après une longue cuisson au four. ElleLire la suite >