Les petits moelleux au chocolat.

Les petits moelleux au chocolat - Principal

La cuisine sert à ça aussi !

Il ne faut pas grand-chose pour faire apparaitre un sourire sur les lèvres des enfants.

Rapide, facile à réaliser à condition d’avoir des petits ramequins …

Ces petits moelleux au chocolat, ont fait plaisir à mes loulous !

Quel plaisir j’ai eu, de les voir se régaler autant.

😉

Les petits moelleux au chocolat 3

La recette

Pour : 4 à 6 personnes.

Temps de préparation : 15 minutes maximum.

Temps de cuisson : 9 à 10 minutes à 170°

Réalisation de la recette : facile.

***

Les ingrédients : 165 gr de chocolat noir100 gr de sucre65 gr de beurre65 gr de farine3 œufsFarine et beurre pour les ramequins.

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La réalisation de la recette

 1 – Préchauffez le four à 180° (th6)

2 – Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain marie, puis laissez reposer ensuite.

Chocolat fondu au bain marie

3 – Ajoutez les œufs entiers et le sucre pour les blanchir au batteur, jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse.

Réalisation des oeufs blanchis au sucre

4 – Mélangez le chocolat fondu avec la préparation œufs sucre délicatement et incorporez peu à peu la farine.

5 – Versez la pâte obtenue dans des petits ramequins que vous aurez beurrés et farinés au préalable. De cette façon les petits moelleux se démouleront plus facilement.

Pate à chocolat noire

6 – Mettez au four pendant 9 à 10 minutes maximum, vous obtiendrez des bons petits moelleux.

7 – Après cuisson, démoulez délicatement, laissez-les reposer un peu et les servir tiède.

Les petits moelleux au chocolat 1

Les petits moelleux au chocolat 4

Servit tiède, ces moelleux seront délicieux.

A l’approche des fêtes de fin d’année, j’ai réalisé une petite touche déco…

 Un effet neige (poudre de coco) garanti pour le plaisir des tout petits.

Seb

Les petits moelleux au chocolat 2

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32 réflexions au sujet de « Les petits moelleux au chocolat. »

  1. C’est un plaisir de régaler nos loulous avec nos recettes !! Et encore plus quand ils veulent ensuite cuisiner avec nous, faire leur création !! Je comprends ton plaisir et ta fierté à les voir se régaler avec des étoiles au fond des yeux 😉
    (… Suis aussi une grande enfant.. chocolat = regard qui brille chez moi !! Mdr !!)
    Bisous mon associé 😉 à plus !!

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