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Les pâtisseries

Mignardises de quatre quarts chocolaté

Les travaux de la cuisine sont terminés, je fais donc mon retour derrière les fourneaux. Un retour sucré puisque j’ai le plaisir de vous présenter ces mignardises de quatre quarts chocolaté. Des mignardises moelleuses qui sont bien sympathiques, revêtues d’un manteau de chocolat noir et blanc. Des petits gâteaux décorées d’éclats de noisette ou de …

Les pâtisseries

Quatre-quarts marbré

Le gâteau que je vais vous présenter fait parti de mes très bons souvenirs gourmands de mon enfance. Le quatre-quarts, que j’ai rendu aujourd’hui en 2020, complètement marbré. 🙂 Ce quatre-quarts marbré a régalé toute la petite famille, des plus petits au plus grand. Moelleux et à la fois fondant, ce quatre-quarts marbré est d’autant …

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