Avant de vous donner la recette de cette délicieuse fondue de poireaux au Riesling. Je tenez à vous souhaiter mes meilleurs vœux à vous et vos proches pour cette annéeLire la suite >
Étiquette : poireaux
Émincés de volaille cuits au Riesling et sa fondue de poireaux
Les plats composés de viande blanche plus précisément de volaille, on apprécie comme beaucoup d’autres personnes. Certain l’aiment saisie à la poêle ou cuit au four en cuisson longue ouLire la suite >
Filet de veau cuit au lait et ses petits poireaux
Le filet de veau est une viande blanche, appréciée par beaucoup de personnes. A la maison nous l’accommodons souvent avec des champignons, des carottes, oignons et des échalotes. La cuissonLire la suite >
Poireaux à la vinaigrette revisités
Comme je n’aime pas faire comme tout le monde en cuisine. J’ai voulu revisiter un classique de la cuisine Française, les poireaux à la vinaigrette. Une intuition, une envie avecLire la suite >