Poivré Seb

Tarte amandine chocolatine aux pommes caramélisées

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Crevettes roses flambées au Calvados et graines de pavot

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Sauce cocktail au fromage blanc, persillée et relevée

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Avocat vinaigrette revisité

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L’actualité de Poivré Seb

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Veau marengo façon Poivré Seb

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Noix de Saint Jacques persillées sauce Muscadet

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Tarte déstructurée aux deux chocolats et douceur pistache

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Flan à la tomate et son médaillon d’andouillette de Troyes.

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Tartelette exotique et lait de coco, ananas en verrine

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