Catégorie : Les verrines

Dès de saumon marinés sur un lit de mousseline aux deux saveurs, nappés d’une chantilly au citron

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Verrine aux trois légumes de saison.

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Saveur Italienne en Verrine ou cannellonis façon mignardises.

22

Velouté de courge, lardons fumés et pomme de terre

22

Verrine verte

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Verrine croquant fondant à la fourme d’Ambert

31

Douce Lyli Rose en verrine

10

Gaspacho épicé en verrine

13

Verrine douceur Prunelle et thon Sukiyaki.

12

Surprise en verrine Fourme d’Ambert.

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