Desserts glacés

Carrés de crème glacée aux éclats de meringue

C’est un très bon dessert glacé, simple à faire que je vais vous présenter aujourd’hui. Pour la présentation de cet entremet glacé aux multiples saveurs, il y a d’abord la crème glacée à la fraise et celle à la vanille. Ensuite les éclats de meringue entre les deux couches de glace. On finira avec un coulis à …

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Entremet glacé au citron version chic et son coulis à la rhubarbe

Un entremet glacé très chic, rapide et facile à réaliser ! Pour la petite histoire … ce n’est pas ce dessert que je voulais vous présenter mais une pâtisserie. Sauf que le four a rendu l’âme, il a fallu m’adapter … puis l’idée est venue en voyant la jolie rhubarbe de mon jardin, les citrons de la corbeille à fruit, le sirop de …

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L’œuf glacé dans sa coquille au chocolat, posé sur une génoise au sirop d’orange

Un dessert tout en trompe l’œil avec cet œuf glacé dans sa coquille au chocolat noir. Un visuel pour allécher les papilles de vos convives. La préparation de ce dessert se décomposera en plusieurs parties. On commence par la réalisation d’une mousse au chocolat blanc, puis d’une coques en chocolat noir, d’un sirop d’orange et …

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Verre glacé vanillé et meringué

* Quand les grosses chaleurs sont là, forcément la fraicheur est la bienvenue. Je vous propose de découvrir ce dessert glacé fait maison à la force des poignets. 🙂 Je vous présente le verre glacé vanillé et meringué, réalisé avec des produits bio. * * La recette Pour : 6 personnes Temps de préparation : …

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