LE FLEXITARIEN QUI PROPOSE UNE CUISINE SAINE, DES PÂTISSERIES ET DES DESSERTS
LE FLEXITARIEN QUI PROPOSE UNE CUISINE SAINE, DES PÂTISSERIES ET DES DESSERTS
Même si nous mangeons beaucoup moins de viande qu’avant, j’ai eu envie en ce dimanche de faire un pot au feu revisité, sans artifice, juste simplement. C’est un plat traditionnel qui fait parti des très bons souvenirs gourmands de mon enfance. Je me rappelle très bien lorsque ma grand mère, puis ma mère me préparait …
Etant fléxitarien de nature, ce n’est pas souvent que je mange de la viande, mais quand j’en mange, elle est de qualité et très bien présentée. 😉 Mon boucher m’a préparé des morceaux de premier choix pour cette recette. Ils ont été choisi dans l’épaule et dans le Flanchet. Côté quantité : 1 kg de …