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Soupes et veloutés

Velouté de céleri, croutons persillade et chips de Serrano d’après Olivier

Aujourd’hui ce n’est pas l’une de mes recettes que je vais vous présenter ! Mais une recette d’un autre style, d’un ami qui est doué pour la cuisine. Les assiettes qu’il propose, ressemble parfois à des tableaux, des pures merveilles culinaires, vous le constaterez par vous même. J’ai décidé de vous faire partager une fois par mois …

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