Poivré Seb

Iles flottantes à la cuillère et ses pétales de prunelle

5

Sauté de porc sauce épicée et douceurs carottes, prunelles

1

Rochers meringués à l’orange

7

Gâteau carré douceur chocolat pistache

15

Damier de foie gras à la mangue fraîche et son caramel en dentelle

13

Gratin dauphinois Automnal

8

Soupe au potiron du petit Quentin

12

Coupelle aux trois fruits caramélisés P.M.B

19

Chapeau de sorcière rempli de mousse caramel beurre salé

9

Paillassons de pommes de terre aux lardons et petits oignons

17