Mois : juin 2021

Gâteau fraîcheur aux fruits rouges et biscuits roses de Reims

C’est ma petite Charlotte qui m’a inspirée pour réaliser ce gâteau fraîcheur aux fruits rouges et biscuits roses de Reims 🙂 Ce gâteau est composé de framboises, de fraises et des succulents biscuits roses de Reims. L’intérieur de celui-ci renferme une mousse de lait aux fraises. Cette mousse de lait est très aérienne et remplie …

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Tartelette rhubarbe meringuée

Vous connaissez sûrement tous, la tarte à la rhubarbe meringuée. De mon côté j’adore !  Alors je me suis lancé dans le modèle réduit avec sa petite sœur :  » la tartelette rhubarbe meringuée « . 🙂 Côté goût, on est pas mal du tout. 😉 La rhubarbe avec son côté acidulée, les blancs en neige …

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