C’est tout bête à réaliser, fallait simplement y penser. Le beurre citronné persillé pourra accompagner par exemple le saumon fumé. Mais aussi tous les autres poissons fumés … Je profite deLire la suite >
Étiquette : persillé
Saumon cru cuit à la marinade de pomelo – citron
C’est frais, c’est fin, c’est parfumé au persil et zeste de pamplemousse et de citron. Une entrée festive à déguster, soit pendant les fêtes ou toute l’année. Je vous proposeLire la suite >
Boudin blanc forestier, crème aillée persillée sur un disque sablé.
Je vais vous parler de boudin blanc, oui mais pas n’importe lequel … le boudin blanc de Rethel, une spécialité gastronomique ardennaise. Ce département fait parti de la région Champagne – ArdennesLire la suite >
Sauce au fromage blanc citronné et persillé
* Quand je réalise des sauces à base de fromage blanc, tout le monde adore ça à la maison. Ces sauces sont très légères à la digestion, car très peuLire la suite >