Une sauce à la béchamel piquante à la tomate et cornichons faciles à faire ! Après les sauces aux fromages blancs que nous apprécions beaucoup à la maison parce qu’elles vont particulièrement vite à faire. Voici une autre sauce que nous aimons aussi réaliser : la béchamel. En version piquante à la tomate avec ses cornichons pour ressentir ce côté acidulée. […]
Catégorie : Les sauces
Sauce fromage blanc à la moutarde à l’ancienne, miel et estragon
C’est une sauce au fromage blanc qui est facile et rapide à réaliser. Mêlant puissance et douceur à la fois avec l’apport de la moutarde à l’ancienne et ce délicieux miel artisanal. Ce qui est sympa avec ce miel, c’est qu’il est réalisé pas loin de chez nous ! Une sauce qui sera parfumée avec l’ajout de l’estragon. Quand tout […]
Sauce cocktail au fromage blanc, persillée et relevée
Cette sauce légère au fromage blanc est savoureuse et surtout très rapide à réaliser, en moins de cinq minutes ! Facile comme tout à faire, je la réalise parfois à la maison pour l’heure de l’apéritif entre amis ou en famille pour accompagner des Tortillas (Chips Mexicain au maïs) légumes crus, le surimi, les viandes blanches […]
Sauce Thaï au fromage frais
* Voici une sauce légère relativement relevée que je réalise parfois à la maison. Je vous la partage aujourd’hui, cette sauce Thaï au fromage frais. Elle fait partie de toutes ces sauces blanches que je fais souvent en été. Cette sauce apportera de la fraicheur pour vos plats, mais aussi à l’heure de l’apéritif. […]
Sauce au fromage blanc citronné et persillé
* Quand je réalise des sauces à base de fromage blanc, tout le monde adore ça à la maison. Ces sauces sont très légères à la digestion, car très peu de matière grasse en elles ! Et un goût bien meilleur que la crème fraiche. Je vous présente la sauce au fromage blanc citronné et persillé. * […]
Sauce bleue schtroumpf
* Quel sympathique week end de Pâques ensoleillé que l’on a passé en famille ! Les enfants courraient partout, à la recherche de leurs œufs cachés dans le jardin… J’ai voulu prolonger leurs amusements, en réalisant une sauce bleue Schtroumpfs. J’ai accompagné cette sauce bleue avec des Tortillas. A l’heure de l’apéritif, au moment de servir, […]
Sauce cocktail légère au fromage blanc.
Je vous présente une sauce cocktail légère au fromage blanc. Cette sauce sera très rapide et facile à réaliser, en 2 minutes maximum ! Les enfants aimeront aussi cette sauce cocktail, pour sa jolie couleur rose. La présence du ketchup apportera le côté sucré de celle-ci. Le fromage blanc, quand à lui, apportera de la douceur. 🙂 * Cette sauce se mariera très bien […]