Pamplemousse rose givré vanillé

Les desserts glacés, nous aimons tous ça à la maison. Cela faisait un moment que nous voulions acquérir une sorbetière… C’est chose faite en ayant réalisé le pamplemousse rose givré vanillé. Pour une première, je peu dire que c’était au top côté gustatif ! L’idée est venue en voyant ces beaux pamplemousses roses dans la corbeille à […]

Gâteau moelleux à la crème de fraises sous une coulée de cassis.

Je ne sais pas ce qui m’est passé par la tête en réalisant ce gâteau ! Je voulais qu’il soit gourmand et avec cette très bonne génoise, forcément moelleux. Côté saveurs, on part sur des fruits rouges, fraises et cassis. La couleurs se doit d’être vive et brillante avec l’effet miroir. Pour la décoration, je réalise […]