La couleur est souvent présente dans les plats, les assiettes que je propose à mes convives. Celle-ci attire tout de suite les regards, stimule les papilles et ouvre l’appétit. Une couleur de mes plats provient directementContinue reading
Catégorie : Les accompagnements
Mille-feuille de légumes
Les courgettes du jardin, comme beaucoup, je les aime cueillir petites. Elles sont bien plus savoureuses. Mais, il arrive parfois de trouver sous les feuilles des grosses courgettes. Ce n’est pas un soucis pour laContinue reading
Paillasson Lily Rose
* Non ce n’est pas le paillasson de la porte d’entrée, hihihi. Mais le paillasson de Lily Rose, cette douce pomme de terre à la saveur unique. Je l’adore cette Lily Rose. 🙂 *Continue reading
Lily rose soufflé aux petits lardons.
* Lily Rose, cette douce pomme de terre à la chair joliment colorée. Très savoureuse, j’ai choisi de la travailler sous la forme d’un soufflé. Lily Rose soufflé au petit lardon est une recette simpleContinue reading
Brochette de pomme de terre colorée aux graines
* Je vais vous parler brochette car c’est de saison et c’est bon ! 🙂 Rappelez-vous de cette recette : « Chaud – froid d’andouille de Vire » Pour accompagner cette andouille … de Vire, hihihi J’avais réaliséContinue reading
Madeleines lily Rose
* Des madeleines Lily Rose en guise d’accompagnement, vos invités vont se poser des questions ! 🙂 Posées sur la table à côté d’une viande en sauce ou un rôti, tout le monde sera étonné. CesContinue reading
Grenailles au sel de Guérande, saisies au piment doux
Une pomme de terre fondante et savoureuse ! Ok, vous me direz rien de compliqué à cuire des pommes de terre à la poêle… Oui, mais ce n’est pas n’importe quelle pomme de terre !Continue reading