L’automne qui est bien installé laissant place à de très beaux paysages avec de belles couleurs panachées dans nos forêts. Une période de l’année qui m’inspire beaucoup en cuisine. CommeLire la suite >
Catégorie : Les accompagnements
Crêpes parmentières à la Laurette persillé
Les fêtes de fin d’année se rapproche à grand pas, alors voici une idée de recette gourmande pour accompagner vos plats. Des crêpes parmentières à la Laurette persillé. La LauretteLire la suite >
Gratin dauphinois Automnal
C’est un plat familial et savoureux que je vais vous présenter dans la recette d’aujourd’hui, le gratin dauphinois. On le trouve souvent aussi en guise d’accompagnement dans les restaurants gastronomiques.Lire la suite >
Paillassons de pommes de terre aux lardons et petits oignons
Parfois comme beaucoup d’autres personnes, je n’ai pas envie de passer du temps derrière les fourneaux, surtout après d’être rentré d’une longue journée de travail ! Alors pour y remédier,Lire la suite >
Ecrasé de Laurette deux couleurs et ses écailles de Prunelle
La couleur est souvent présente dans les plats, les assiettes que je propose à mes convives. Celle-ci attire tout de suite les regards, stimule les papilles et ouvre l’appétit. Une couleurLire la suite >
Mille-feuille de légumes
Les courgettes du jardin, comme beaucoup, je les aime cueillir petites. Elles sont bien plus savoureuses. Mais, il arrive parfois de trouver sous les feuilles des grosses courgettes. Ce n’estLire la suite >
Paillasson Lily Rose
* Non ce n’est pas le paillasson de la porte d’entrée, hihihi. Mais le paillasson de Lily Rose, cette douce pomme de terre à la saveur unique. Je l’adoreLire la suite >
Lily rose soufflé aux petits lardons.
* Lily Rose, cette douce pomme de terre à la chair joliment colorée. Très savoureuse, j’ai choisi de la travailler sous la forme d’un soufflé. Lily Rose soufflé au petitLire la suite >
Brochette de pomme de terre colorée aux graines
* Je vais vous parler brochette car c’est de saison et c’est bon ! 🙂 Rappelez-vous de cette recette : « Chaud – froid d’andouille de Vire » Pour accompagner cette andouille …Lire la suite >